民以食为天嘛，婚宴菜肴也是需要花心思的哟，如何让你的来宾吃的舒心也是有技巧的，到喜啦为你支招，让你在美食中完成温馨浪漫的婚礼。
进行宴席菜肴设计时，一切都要以宴席主题为依据，设计出适宜的宴席菜肴形式，以突出主题。
要求酒店列明菜式材料，如选用鱼类及鱼翅的重量，数量等。
选菜时要求试菜。
预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，若会，则幅度如何。最好确定上限以作保障。
一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福，但是像花园饭店13道菜肴的菜单也有其特殊的意义，“1.3”有“要财”之意。
货比三家非常重要，新人确定了自己婚宴的大致方向后一定要多选择几家婚宴酒店的作参考，做到明明白白消费。
适当错开五一，十一这些节日，酒店的让价空间也大些。
如果对酒店的婚宴套餐不是很满意的话，可以选择订相对便宜的套餐，然后在这个基础上根据自己的喜好来进行加菜，这样的方式不失为一个获得实惠菜肴的好方法。
如果你选择的是西餐，自助餐是一个不错的选择，尽量选择一些中式的菜搭配其中，好照顾不习惯于西餐的宾客，这样，你的婚宴才会满足各方宾客的需求，给他们留下好的口碑。
